邢焕新到程集镇中心学校和程集小学开展落实“两个责任”进行食品安全督查

2023-01-01 13:46 记者傅友君华东财富网

近日，安徽省颍州区委副书记常务副区长邢焕新到阜阳市颍州区程集镇中心学校和阜阳市颍州区程集镇程集小学开展落实“两个责任”进行食品安全督查。

本次食品安全督查积极推动食品安全“两个责任”机制落实，督促食品生产经营者配齐配强食品安全总监、食品安全员。本次检查重点检查学校食堂的制度建设、三防设施、食品原料采购、索证索票等方面否符合要求以及食材存放、库存食品保质期、食品留样、添加剂使用、餐厨废弃物处理和明厨亮灶等方面的情况。邢焕新指出，学校食堂要在食品安全自查工作基础上制定食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，记好“三本账”。要以更细措施、更实工作、更严作风，紧紧盯住食品安全风险隐患，抓好食品经营安全监管，全力为学生“舌尖上的安全”保驾护航。(记者傅友君)

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