百里境泉：源自山水的稀世琼浆
2024-12-17 21:03
李勇
未知
在荆楚大地南端的湖北通城，有一款酒如稀世珍宝般隐匿于山水之间，它便是百里境泉酒。
百里境泉酒，诞生于独特的地理环境之中。通城，这片被大自然偏爱的土地，坐拥幕阜山的灵秀。而百里境泉酒的酿造用水，正是取自那幕阜山深处、流淌百里的天然山泉。此山泉经岁月沉淀，在砂岩的层层过滤下，汇聚了丰富的矿物质与微量元素，水质清澈透明，入口甘甜凛冽，为酿酒提供了无可比拟的优质水源，也赋予了百里境泉酒独特的清新与灵动。
它是一款极为稀缺的 75 度清香型白酒。在白酒的世界里，75 度的高度数本就少见，而百里境泉酒以其清香型的独特定位脱颖而出。以大麦、豌豆制成大曲，遵循传统的地缸发酵工艺，清蒸清烧三次清，让每一粒粮食都在这精心的酿造工序中充分释放精华。历经岁月的发酵与沉淀，方得这珍贵的酒液。其口感醇厚而不失清雅，初闻，清香幽幽扑鼻，如置身于春日的花海与新粮满仓的庭院；浅尝，强烈的酒劲与丰富的层次感瞬间在口腔中散开，高而不烈，柔绵之中带着爽净，那股热辣与清香交织的独特风味，在舌尖上舞动，于喉咙处留香，余味悠长，令人一饮难忘。
每一滴百里境泉酒都承载着通城的历史文化与酿酒人的匠心独运。从 1857 年的古老酒坊传承至今，它见证了时代的变迁，却始终坚守着那份对品质的执着追求。无论是在通城当地的传统节日庆典，还是远方贵宾慕名而来的品鉴盛宴，百里境泉酒都是当之无愧的主角。它是友情升华的催化剂，在知己相聚时，让欢声笑语伴着酒香四溢；它是商务宴请中的格调象征，彰显着主人的品味与诚意；它更是家族传承中的情感纽带，在团圆时刻，一杯百里境泉酒，凝聚着家族的温暖与记忆。
百里境泉酒，稀缺如星，珍贵似钻，以其独特的山泉水韵与极致的清香口感，邀您共品岁月凝练的不凡滋味，领略这源自通城山水之间的酒中传奇。
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